r/thenetherlands • u/surpator • Jul 14 '26
News Gebedel om fooi bij het pinnen in horecazaken zorgt voor fikse ergernis
https://www.rtl.nl/nieuws/economie/artikel/5627424/fikse-ergernis-na-horecabezoek-het-gebedel-om-fooi-bij-het-pinnen963
u/Ishango Jul 14 '26
Ik vind vooral dat stukje waarin de KHN roept dat dit "past in de tijdsgeest" echt totale onzin. Je gaat juist naar de horeca voor het persoonlijke aspect, niet voor een kille Amerikaanse betaalterminal die om geld bedelt.
En dan die link naar het 'Lees ook'-artikel middenin: "Gratis kraanwater in de horeca: 'Een gevoelig onderwerp'."
Het perfecte bewijs dat de KHN ook maar gewoon wat lult als het ze uitkomt. Wel de lusten van de 'moderne tijd' (fooiencultuur), maar niet de lasten (normale service zoals kraanwater).
198
u/Comfortable-Break267 Jul 14 '26
Ik was vorig jaar in Athene en er werd overal standaard gratis tafelwater geserveerd. Er was zelfs een moment dat ze ons achterna kwamen gerend, na het verlaten van de tafel, dat we ons fles water waren vergeten. Iets er tussenin zou hier ook wel wenselijk zijn..
→ More replies (1)121
u/Ishango Jul 14 '26
In Frankrijk ook (in ieder geval in alle regio's waar ik geweest ben). Het is een stukje service en het kost ze niets. Dat argument dat het ook geld kost om water op tafel te zetten is een non-argument. Zoveel restaurants die een amuse of brood neerzetten zonder extra kosten omdat ze daarmee juist klanten binnenhalen.
62
u/GroteKleineDictator2 Jul 14 '26
Alle regio's. Het is daar bij wet geregeld, zoals dat hoort in een sociaal land.
70
u/Ishango Jul 14 '26
Ja, maar als we dat in Nederland doen dan gaan alle horeca ondernemers subiet failliet /s
→ More replies (3)14
→ More replies (5)15
83
u/Paranoidnl Jul 14 '26
Khn ziet natuurlijk kans om net als in amerika te kunnen morrelen aan het loon van de medewerkers.
11
u/Random-num-451284813 Jul 15 '26
Zouden ze daar er al uit zijn waarom de sector moeilijk aan personeel komt?
43
u/GandalfTheGay_69 Jul 14 '26 edited Jul 14 '26
Het hele issue is dat het amerikaanse horecapersoneel vanwege deze fooiencultuur aanzienlijk meer verdient dan wanneer ze een "normaal" horecasalaris zouden krijgen. Ze willen hier zelf dus ook helemaal niet vanaf.
Uiteindelijk is het de klant die gewoon wordt uitgeknepen, een percentage van de rekening als fooi slaat namelijk helemaal nergens op. Dit idee moeten we hier echt niet binnen laten sluipen, direct afschieten die handel.
34
u/Ishango Jul 14 '26
Echt niet al het horecapersoneel. Doorgaans stellen ze die vragen enkel aan personeel dat werkt in de betere restaurants in grote steden. Bertha die in een diner langs de snelweg werkt wordt niets gevraagd, want dat past niet in dit narratief.
2
u/3suamsuaw Jul 15 '26
Langs de snelweg vind je juist vrij vaak heel goed lopende en drukke diners, waar exact dezelfde tipping culture is.
3
u/stationaryspondoctor Jul 15 '26
Ja, maar 20% van een dinermenu is een stuk minder dan 20% van een high end menu. Dus de tips van Bertha uit de diner en die van Nicole van Bistro Huddy zijn niet te vergelijken. Beide krijgen een laag uurloon (soms zelfs zo laag als $4 per uur),
→ More replies (2)10
u/snipeytje Jul 15 '26
En vaak als ik deze discussie met amerikanen heb gehad kwam ook snel naar boven dat ze graag fooi hadden omdat het lekker zwart geld was en ze dan geen inkomstenbelasting betaalden.
10
u/Then-Criticism1605 Jul 15 '26
Wanneer ik was een ober, altijd dit debat gebeurten met mijn collega’s. On de eerste hand, het was waar voor mijn tips. On de andere, dat is niet waar voor elke persoon, ook niet betrouwbare. En het tipcultuur versterkt slecht bedrijfspraktijken.
(Sorry dat mijn Nederlands zinnen nog niet zo goed.)
53
u/Major_Guess1189 Jul 14 '26
Normale service is in Nederland sowieso alleen bij de betere restaurants te vinden.
Bij de gemiddelde tent voelt alsof men je een plezier doet als ze je bestelling opnemen. 95% van de horeca in Nederland verdient geen eens een fooi. De bediening in Nederland is pure armoe.
→ More replies (1)20
u/Morganelefay Jul 14 '26
Hoor ik vaak, maar ik heb hier in de regio Utrecht nou echt zelden problemen mee. Vraag me af wat voor verwachtingen men dan heeft die niet worden waargemaakt.
→ More replies (9)24
u/Yasuchika Jul 14 '26
Ik ben vaak in Zuid-Korea en het is echt een wereld van verschil qua hoe je behandeld wordt in de horeca. Hier in Nederland wordt je echt voor elke stuiver uitgeknepen.
10
u/nasandre Jul 15 '26
Ik heb dit ook in Indonesië. Je wordt veel beter behandeld, water is meestal gratis, je kunt elk menu item aanpassen hoe je wilt, iedereen is super vriendelijk. En daar bovenop is het ook nog eens goedkoop. Geen wonder dat veel mensen zelf niet meer koken.
5
u/123ricardo210 Jul 15 '26
Gratis water en sides als standaard ga ik echt missen als ik weer in NL ben inderdaad
28
u/adognamedspider Jul 14 '26
Gek genoeg krijg je in de VS vaak wel gewoon complimentair water.
54
u/Laletje Jul 14 '26
Niet alleen in de VS, in heel veel landen is dat heel normaal en gebruikelijk, het staat vaak al voor je klaar. Op sommige fronten loopt Nederland echt enorm achter (net zoals goede publieke toiletten) op letterlijk eerste levensbehoeften.
43
5
u/Compizfox Jul 14 '26
Inderdaad. Groot fan van. Helaas smaakt het kraanwater in veel plekken in de VS dan wel weer naar zwembadwater...
6
u/Sjroap Jul 14 '26
Je krijgt in de VS ook gewoon complementaire cola als je één drankje koopt. Ze staan nog net niet met de fles naast je te wachten tot je een slok neemt zodat ze kunnen bijvullen.
5
u/Undisputedbaron_ Jul 14 '26
1x lemonade kopen= unlimited refills de rest van de avond.
Ik vind fooi geven helemaal geen probleem als dat de service is die je erbij krijgt.
123
u/BunkerBuster420 Jul 14 '26
Ik las daar de volgende zin:
“Water zelf kost misschien bijna niets, maar de handelingen die ervoor nodig zijn omdat dat water op tafel te krijgen, zijn hetzelfde als dat je een cola of een biertje bestelt".
Zet nou maar gewoon standaard een karaf water met glazen neer als mensen komen zitten. Je moet toch naar de tafel toe om de bestelling op te nemen, neem dan gelijk die karaf mee. Ze bestellen daarna toch sowieso iets?Of werk met een “table charge”, €2,50 per tafel.
122
u/Wouter10123 Jul 14 '26
Nee, geen "table charge", die afgrijselijke buitenlandse onzin. Als jij op je menu iets hebt staan van EUR 15, dan wil ik daar komen, dat bestellen, en EUR 15 betalen. Geen extra verborgen kosten. Kraanwater gewoon gratis. Ze lopen toch naar je tafel met de rest van je bestelling.
19
u/BunkerBuster420 Jul 14 '26
Vind ik ook een onnozel iets, maar ik wil even laten zien dat er veel oplossingen zijn voor het “probleem”die ze beschrijven. Ze komen blijkbaar niet veel verder dan “water kost ons geld, dus doen we niet.”
82
u/Ishango Jul 14 '26
Ik wil best iets betalen, maar geen 6 euro voor een fles bronwater van een liter, terwijl een liter uitstekend kraanwater nog geen duizendste daarvan kost.
111
u/gootsteen Jul 14 '26
Ik was laatst bij een tent waar we geen glaasje water bij onze fles wijn mochten, maar wel water konden bestellen. Vervolgens stond er 11 euro op de rekening voor een fles van 0,75l. Zo zorg je ervoor dat mensen dus nooit meer terugkomen, de tering.
25
11
→ More replies (2)3
u/123ricardo210 Jul 15 '26
Ik zit op het moment in Korea en hier heb je praktisch altijd een hoop flessen water in een koelkast staan die je zelf kan/mag pakken (al worden ze bij iets meer hogere segment of "mom and pop shops" ook wel gegeven, precies als je zelf ook al zegt, al zijn enkele sides er ook onderdeel van). Dat "doe het zelf" kost niks anders dan een koelkast (heb je toch al nodig) en kraanwater (aansluiting heb je toch al).
3
u/BunkerBuster420 Jul 15 '26
In Japan ook, je krijgt ook meestal een lekker gekoeld/verwarmd (afhankelijk van het seizoen) vochtig doekje en een grote kan met water bij binnenkomst.
→ More replies (1)8
u/IrFrisqy Jul 15 '26
Ben 15 jaar manager geweest van een horeca bedrijf. 5 jaar geleden compleet nieuw kassa systeem met alles er op en eraan. Nieuwe pin apparaten ook erbij. Zag bij test teansacties dat om fooiten werd gevraagd. Dus heb netjes gevraagd of ze die functie uit konden zetten. Gezeik wat er bij ontstond bij leverancier heeft er bijna voor gezorgd dat ze de boel weer konden inpakken.
Vind fooien op pin achtelijk. Als een gast fooi wilt geven dan geven ze sowieso wel aan van maak er maar 20 van ipv 18 ofzo. Op deze manier vragen is echt bizar. Vroeg ook nooit aan me personeel om hun handje op te houden bij afrekenen.
21
u/192 Jul 14 '26
een kille Amerikaanse betaalterminal die om geld bedelt.
Let me fix that for you:
een kille NEDERLANDSE betaalterminal die om geld bedelt.
→ More replies (1)14
Jul 14 '26
[removed] — view removed comment
8
u/jor1ss Jul 15 '26
In Oostenrijk (Wenen) gingen we in een bar wat drinken. Je moest je drankje meteen betalen en op de pinterminal stonden al knoppen met 10%, 15% en 20% (en een knop voor anders, waar je dan zelf 0 kunt invullen). Dan heb je nog geen service gehad en kunnen ze dus al zien hoeveel fooi je hebt gegeven voordat ze iets hebben hoeven doen.
3
u/benediktleb Jul 15 '26
Ja dit dus. Achteraf kies ik gewoon 0% maar vooraf een fooi geven haha dit is te gek. Je hebt nog niet eens een idee hoe hun bediening is. Het is in dat geval dus gewoon een service charge.
3
u/stucjei Jul 15 '26
Ik kom het meer tegen in Duitsland dan Nederland maar ik ga ook veel vaker uit eten in Duitsland. Maar zelfs stationstentjes doen het soms...
22
u/zoopz Jul 14 '26
Fuck Nederlandse horeca, maar echt. Kansloze kutservice. Voelt altijd als een shake down.
→ More replies (1)5
u/Available_Humor4916 Jul 15 '26
Ongeïnteresseerde mensen, te weinig mensen, duur flut water, duur sowieso, matig eten. De Nederlandse horeca is echt vreselijk.
Ik dronk onlangs een heel bekend (niet zo) “speciaal biertje”: 13-euro-nog wat. Wat?!
3
u/jor1ss Jul 15 '26
Ik vind dit in Maastricht dus echt niet zo. Ja de meeste serveerders spreken geen tot weinig Nederlands, want het zijn voornamelijk buitenlandse studenten, maar ze zijn wel gewoon vriendelijk en behulpzaam. En ja Maastricht is nou eenmaal best duur helaas, maar de prijs staat op de kaart gewoon erbij dus als je achteraf verbaasd bent over de kosten dan heb je zelf niet goed gekeken.
2
u/I_am_HAL Jul 15 '26
Dit is mijn ervaring in Den Haag ook, je moet er niet vanuit gaan dat je zomaar dingen op het menu kan aanpassen, maar over het algemeen is de service niks om over te klagen.
2
u/kopiernudelfresser Jul 15 '26 edited Jul 15 '26
In Maastricht? Het eten en het bier smaken een stuk beter dan gemiddeld in de rest van Nederland, maar de houding en behulpzaamheid van juist het Nederlandse personeel vind ik maar matig - na jou 20 anderen, lijkt het devies. Geldt overigens vooral voor de binnenstad, daarbuiten is het aangenamer.
3
u/jor1ss Jul 15 '26
Nederlandse personeel
Als je die nog kunt vinden, bijna overal waar ik kom zijn het buitenlandse studenten. Bij 't zusje hebben ze enkel mensen van de hotelschool in dienst, maar die zijn juist in opleiding voor dat soort banen dus die zijn ook gewoon super netjes altijd. Verder zijn het vooral de eigenaren die zelf ook meewerken die wel Nederlands spreken. Nou moet ik zeggen dat ik lang niet alle horeca gehad heb, en dat als ik ergens ga uiteten het toch wel vaak iets Aziatisch is.
Verder vind ik de kwaliteit van het eten overal waar ik kom wel heel goed. Ik was laatst in Groningen en heb daar in een sushirestaurant met goede reviews gegeten maar het was echt veel minder dan Maastricht. Was net supermarkt sushi.
4
u/Mundane_Road828 Jul 15 '26
Graai, graai, graaien, wat je graaien kunt. Ik geef alleen fooi, als ik denk dat de service het waard was.
7
u/eL_MoJo Jul 14 '26
Ja en dan in het artikel eerst zeggen dat het een extraatje is voor het personeel maar verderop lees je dat horeca ondernemers blij zij want 2% meer omzet.
3
u/Locutus_WPC Jul 14 '26
Dat zijn niet de horecaondernemers maar: “Pindirect, een bedrijf dat het betaalverkeer voor andere bedrijven regelt”
4
u/Scarabesque Jul 14 '26
maar niet de lasten (normale service zoals kraanwater).
Dit is op basis van mijn ervaringen in Utrecht en Amsterdam maar als ik om kraanwater vraag krijg ik het altijd en ik kan mij de laatste keer dat ik daarvoor heb hoeven betalen niet herinneren. Het wordt soms zelfs standaard neergezet, maar meestal niet.
2
3
u/DeKlaasVaag Jul 15 '26
KHN pakt gewoon geld van Amerikaanse tipping lobbies. ( ja er bestaan serieus tipping lobbies en ja ze zijn sinds een aantal jaar actief in Europa, vooral NL)
→ More replies (6)2
334
u/srl80 Jul 14 '26
Ik geef uit principe geen fooi als ze er om vragen. Verder ben ik gewoon een zuinige nederlander en rond ik naar boven af als het verder prima was.
116
u/Bigsshot Jul 14 '26
Ik rond ook af naar boven, maar pas liet ik 44,47 afronden naar 50 en toen ik wilde pinnen stond er 60 op het schermpje. Dat heb ik laten terugdraaien.
31
u/swish82 Jul 14 '26
Kan gewoon een typo zijn he
49
19
u/Nimue_- Jul 14 '26
Ik heb per ongeluk wel eens een extra nulletje in getikt jammer dan die klant niet gewoon even 360 euro fooi wou geven
→ More replies (2)9
6
u/TheIvoryDingo Jul 14 '26
Geef zelf alleen maar fooi in her geval dat ik wat eten bestel wanneer het weer heel slecht is (zoals twee weken geleden tijdens die Mega Hittegolf). Buiten dat soort omstandigheden zal ik het nooit doen.
379
u/leeLIVFWGRt1U75c74Od Jul 14 '26
Hoezo zijn zinnen als 'maak er maar X van' verleden tijd? In horecagelegenheden zonder deze opdringerige fooifunctie is dit nog steeds heel normaal.
110
u/WalloonNerd Jul 14 '26
Ja precies, Ik zeg dat eigenlijk altijd als de service oke is
17
u/FullMetalMessiah Jul 14 '26
Idem, die paar euro extra maakt niet het verschil op de rekening van een etentje of lunch.
50
u/dalaiis Jul 14 '26
Specifiek wanneer er opdringerig om fooi wordt gezeurd zou ik uit principe al geen fooi geven.
Als je fooi normaliseert heb je over 10 jaar kamervragen of het minimumloon in de horeca niet verlaagd/afgeschaft kan worden.
2
93
u/Ok-Thought-2941 Jul 14 '26
Mensen . Weiger gewoon fooi te betalen en laat een 1 of 2 sterren recensie achter op google en tripadvisor met je reden-- - er wordt om fooi gevraagd...
Als genoeg mensen dit doen stopt t snel genoeg
27
u/CayMaster2 Jul 14 '26
google reviews worden heel serieus genomen door restaurants en cafes. Jammer genoeg kunnen ze ook makkelijk verwijderd worden.
6
u/RijnBrugge Jul 15 '26
In Duitsland kun je tegenwoordig mooi zien of er reviews verwijderd zijn, en hoeveel ongeveer.
7
u/Omugaru Jul 15 '26
Da's waarom 2 sterren reviews beter zijn dan 1 ster. 1 ster kan je heel makkelijk laten verwijderen, vooral als er meerdere in een korte tijd komen. Controleert google echt niets voor en hoppa weg review.
Maar bij 2 sterren is die functie er, op dit moment, niet. Waardoor het verwijderen van 2 sterren reviews een stuk lastiger is omdat je dan daadwerkelijk een goede reden moet geven aan google en hopen dat ze je aanvraag in behandeling nemen. Wat ze niet doen.
→ More replies (5)3
u/Major_Guess1189 Jul 14 '26
Waarom worden ze dan serieus genomen?
11
u/CayMaster2 Jul 14 '26
ze worden juist zo serieus genomen dat horeca gelegenheden er alles aan doen om slechte reviews te voorkomen, waaronder ze verwijderen.
2
u/SpotNL Snapte?! Jul 15 '26
Ik google vaak "restaurant near me" als ik in een vreemde stad ben. Die sterren spelen een grote rol in mijn keuze.
→ More replies (1)9
u/PrintShinji Jul 14 '26
Yeah doe ik als het eten lekker is en de service gewoon fatsoenlijk is. Lekker naar boven afronden als of ik met biljetten betaal.
Als ik een betaalterminal in mijn hand gedrukt krijg met een fooi optie krijg je alleen niets.
3
→ More replies (4)3
u/thofie Jul 15 '26
Precies. Wilde ik laatst in een restaurant ook doen, maar daar hanteerden ze blijkbaar dit verschrikkelijke systeem met een fooienscherm op het pinapparaat. Toen maar geen fooi gegeven..
210
u/AccurateComfort2975 Jul 14 '26
Pinautomaten zouden die optie helemaal niet moeten hebben. Die zijn er alleen om een betaling te accorderen en verder helemaal niets.
→ More replies (9)
73
63
u/Ennas_ Jul 14 '26
Je drankje bestellen via een qr code, je blauw betalen, lang wachten, en dan ook nog vragen om fooi. ❌
15
u/nightcracker Jul 14 '26
Restaurant waar je moet bestellen met QR code = ik loop weg.
→ More replies (2)4
u/Morganelefay Jul 14 '26
Heb ik 1x gedaan, blijven zitten terwijl er een QR code was. Fuck wat was dat slecht zeg, snap niet dat die toko zo goed aangeschreven staat. En dan hadden ze ook nog eens een robotje rijden die de bestellingen langs bracht. Leuk idee, maar zo onpersoonlijk...
103
u/Krullenbos Jul 14 '26
Ik vind het misschien wel meer lef hebben dat ze het ook nog durven als ik alles via een QR code moet bestellen. Als je al niet het fatsoen hebt naar mijn tafel te komen en me te woord te staan maar enkel m’n eten of drinken op tafel komt kwakken. Waarom zou ik dan fooi moeten geven?
Al dit soort dingen vind ik als ex-horeca medewerker slechte ontwikkelingen.
57
u/Daan_Jellyfish Jul 14 '26
Mijn ervaring in het Openluchtmuseum Arnhem. Zelf bestellen bij een scherm, waar direct fooi wordt gevraagd. Het wordt wel gebracht naar je tafel, maar ik word wel geacht het zelf op te ruimen. Dus nee, geen fooi. Fooi is voor menselijke interactie die net meer is dan 'Alstu, uw koffie.' Fooi moet je verdienen.
27
u/Frequent_Rhubarb_36 Jul 14 '26
Dan zouden ze jou een fooi moeten geven, gezien je deel van het werk doet.
4
u/AccurateComfort2975 Jul 15 '26
Bestellingen betalen voor ze geleverd zijn vind ik al een beetje twijfelachtig. Fooi geven voor je weet of het een kwartier duurt voor je drankje verschijnt is al helemaal absurd.
9
→ More replies (1)2
u/Dynamatics Jul 14 '26
Ik zie dit eigenlijk altijd in Aziatische restaurants en vind het wel chill. Vaak heb je veel sneller eten en haalt het een druk weg van "snel kijken" voordat de serveerster komt.
12
u/Krullenbos Jul 14 '26
Er zijn vast prima use cases voor. Maar aan een bar te horen krijgen dat je via de QR code moet bestellen om vervolgens je bier voor je neus getapt te zien worden en daarna meegegeven aan een serveerder die het doodgeslagen aan komt brengen en dan nog het lef hebben om fooi te vragen is dat zeker niet. En ja, dit heb ik toch zeker een aantal keer meegemaakt, en niet enkel in Amsterdam.
196
u/Uknewmelast Jul 14 '26
Ik weiger structureel daaaahg.
Niet mijn probleem.
Ik rond meestal wel netjes naar boven af maar als er om gevraagd wordt passeer ik. Donder aub op met die Amerikaanse praktijken
44
u/thefunkybassist Jul 14 '26
Dat is het idd. Directeurtjes die dollartekens in hun ogen hebben gekregen via social media oid en dat vervolgens hersenloos overnemen zonder de informele Nederlandse manier van doen in acht te nemen
→ More replies (10)7
→ More replies (1)16
u/Ok-Thought-2941 Jul 14 '26
Mensen . Weiger gewoon fooi te betalen en laat een 1 of 2 sterren recensie achter op google en tripadvisor met je reden- er wordt on fooi gevraagd.
Als genoeg mensen dit doen stopt t snel genoeg
27
u/Shoddy_Clue_9652 Jul 14 '26
Het ergste is het bedel voor fooi als ik praktisch alles zelf moet behalve de knop van het koffiezetapparaat indrukken.
Fooi is iets wat je doet met een goede avond uiteten, met service, goede suggesties voor wijn die past bij het eten.
Niet voor een frikandel, dat is werk en geen haat op frikandel bakkers maar wil iedereen dan straks fooi op je werk? Fooi op je werk heet loon
22
u/EduardH Jul 14 '26
Hou die Amerikaanse praktijken lekker hier in de VS! Je mag hier dan ook mensen onder het minimumloon betalen als ze de rest kunnen krijgen via fooi, anders moet de werkgever het verschil bijbetalen. Je krijgt ook op steeds meer plekken de "optie" om fooi te geven, en soms doen ze er automatisch 20% bij zonder het duidelijk te vermelden; gisteren nog bijna dubbel fooi gegeven. En dan heb ik het nog niet over de COVID recovery fee of restaurant solidarity fee of wat dan ook.
4
u/tuninggamer Jul 14 '26
Helemaal eens. Al helemaal gezien wat er moet doorgaan voor “service” in het gemiddelde Nederlandse restaurant. Dat is geen fooi waard.
32
16
45
u/Southern_Committee58 Jul 14 '26
Ik geef geen fooi, betaal die mensen gewoon voldoende. Het is hier geen Amerika...
8
u/etk1108 Jul 14 '26
Ze worden hier ook gewoon normaal betaald, het is een extraatje.
11
u/MrBuzzkilll Jul 15 '26
Ik snap dit principe nog steeds niet. Als je in de horeca een dienst van 8 uur werkt, of werkt die dienst bij de Appie...8 uur is 8 uur. Dus waarom moet er in de horeca een extraatje bij?
Je geeft toch ook geen fooi aan de vakkenvullers?
→ More replies (1)4
u/Matthyze Jul 15 '26 edited Jul 15 '26
Out of sight, out of mind. Het boeit ons pas dat iemand genoeg verdient zodra we ze een sociale interactie met ze hebben gehad. Arbeiders die nog veel harder zwoegen, zoals als bijvoorbeeld plukkers op boerderijen, kunnen ons geen moer schelen
33
u/Jappie_nl Jul 14 '26
En horeca eigenaars maar zeuren dat er minder mensen komen. Gastvrijheid is soms ver te zoeken. Ik geef graag wat fooi als de service goed is, maar wel vanuit mezelf. Niet omdat het gevraagd wordt.
→ More replies (6)
53
u/Cubelock Jul 14 '26
In steeds meer horecazaken krijgen gasten op dat moment een scherm voor hun neus met daarop opties voor het geven van fooi. Meestal bestaat de keuze uit het geven van 5, 10 of 15 procent fooi. Of geen fooi.
Ik kijk de medewerker recht in de ogen zonder knipperen terwijl ik genadeloos op de 'Geen fooi' optie ram met mijn vinger.
14
u/-Apocralypse- Jul 14 '26
Oh, lekker amerikaanse praktijken. Die zitten nu juist zo te mopperen dat ze zelfs bij een kop automatenkoffie uit een machine door de pinterminal al gevraagd worden om een fooi percentage te kiezen. Die vaak start vanaf 20 of 25%.
7
→ More replies (1)5
u/BigGuySem Jul 14 '26
Echt schijt irritant, bij mij op mn werk waren ze net naar dat Klearly geswitcht voordat ze die update eruit gooiden dat je altijd dat fooischerm te zien krijgt. Ik en mijn collega's klikken dat dan snel weg, maar ik zou me er alsnog kapot aan ergeren als klant denk ik
→ More replies (3)
20
Jul 14 '26
[deleted]
14
u/PotaytoPotayto Jul 14 '26
Je bent nog zachtaardig met je 50%, bij mij krijg je echt geen cent extra als er om gevraagd wordt. Als de service prima was en het eten lekker was wil ik best een fooi geven, maar niet als er om gevraagd wordt.
→ More replies (1)
19
u/SomeJayForToday Jul 14 '26 edited Jul 14 '26
Fooi hoort voor mij echt bij uitgebreid uit eten gaan. Doodleuk de opties 5, 10 of 15% geven na het serveren van een koffie en een cola kan ik echt niet serieus nemen.
Nog erger trouwens: laatst moest ik pinnen bij de fietsenmaker en schudde de monteur bij het overhandigen van ‘t pinapparaat met een blikje voor (contante) fooi. Ik heb ‘m echt aangekeken alsof hij gek was, ik ben ook niet meer teruggegaan.
4
8
u/zoopz Jul 14 '26
En waarom hoort het wel bij uitgebreid uit eten? Ik reken gewoon af.
10
u/SomeJayForToday Jul 14 '26
Persoonlijke voorkeur. Ik heb zelf heel lang in de keuken gewerkt, en ik ga bijna nooit uit eten behalve als het echt lang tafelen is met 5+ gangen. Voor zo’n ervaring vind ik fooi het waard, maar nogmaals, persoonlijke voorkeur. Ik vind niet dat het de norm is.
→ More replies (1)2
u/Bamsihap Jul 14 '26
Erger nog, ik kreeg dat ook toen ik een biertje direct aan de bar bestelde! Ze maken het hiermee onnodig ongemakkelijk voor iedereen en ze introduceren alleen maar extra stappen. En als ik al fooi wil geven in een scenario als dit wil ik dat zeker niet op deze manier doen.
9
u/xFeverr Jul 14 '26
Fooi doe ik niet aan. Vraag dan gewoon een hogere prijs als het nodig is, dan ben je tenminste eerlijk over de kosten.
Ik ben ze nog niet tegen gekomen, die apparaten die om fooi vragen. Maar ik zal nergens op drukken en zeggen dat ik gewoon wil betalen. Dat ze dan maar zelf de ‘geen fooi’ knop oid gaan zoeken
9
u/LetrasetBoy Jul 14 '26 edited Jul 14 '26
Zelf heb ik jaren in een zeer leuke kroeg achter de bar gestaan. Ik kreeg prima betaald, was de baas als ik achter de bar stond, deed leuk tegen de gasten en kreeg makkelijk een paar honderd euro fooi per maand zonder te vragen. Ook via de pin, vaak werden bedragen door gasten naar boven flink afgerond en ik haalde de cash uit de kassa.
Maar dit...deze fooi gaat natuurlijk naar de bankrekening van de baas. Echt, horecabazen: Wat zijn het vaak toch jankerige, gierige, hebberige losers. Betaal je personeel gewoon normaal en importeer niet deze hufterige praktijken uit de VS.
Vragen om fooi = GEEN FOOI. En ik kom nooit weer en vertel al mijn vrienden en bekenden om je zaak te boycotten.
35
u/satansprinter Jul 14 '26
Ik ben onlangs uit eten geweest, het was 65 nog wat, ik zei maak er maar 68 van. Kreeg een zuur gezicht. Ik zei weetje, maak er maar exact 65 nog wat van. Sterf
→ More replies (7)
15
u/Virtual_Friend Jul 14 '26
Dat fooi procentueel zou moeten zijn is ook zo achterlijk.
De bediening is exact hetzelfde of leveren ze speciale diensten wanneer je het duurste besteld hebt?
→ More replies (1)4
10
u/NoGerrie Jul 14 '26
Ik geef bij normale service altijd ~10% fooi, maar als ik zo'n terminal onder mijn neus gedrukt krijg wordt het 0% en kom ik tevens nooit meer terug.
5
u/Terrible_Beat_6109 Jul 14 '26
Als de prijzen normaal zijn en de service goed, kan je een afgeronde fooi krijgen (naar boven). Anders echt niet. Gisteren 8,90 betaald voor 2 cola, dan ga ik toch echt geen fooi geven.
→ More replies (2)
13
u/Emideska Jul 14 '26
Ik geef amper fooi. Tis geen fucking Amerika hier. Kijk als iemand echt z’n best doet. Ok.
Maar als ik dat scherm al zie druk ik altijd graag op geen fooi. Doeiiii
3
u/NiceToHave25 Jul 14 '26
Ik vraag me af hoe ze die 2% extra omzet hebben berekend. Als ze naar het percentage van de fooi voor de invoering en na invoering kijken, dan missen ze de omzet van klanten die niet meer terug komen, zoals ik.
Als kijken naar de totale omzet dan kan die 2% stijging ook andere oorzaken hebben.
4
u/deepdropper Jul 14 '26
Hoe meer fooi wij als dikbetalende klant geven, hoe dichter de lonen van de hardwerkende bediening bij het minimumloon zullen blijven.
4
u/redaber Jul 14 '26
Zolang ze nog steeds de gore lef hebben om moeilijk te doen over kraanwater, krijgen ze helemaal niks
5
12
u/Ok-Thought-2941 Jul 14 '26
Mensen . Weiger gewoon fooi te betalen en laat een 1 of 2 sterren recensie achter op google en tripadvisor met je reden- er wordt on fooi gevraagd.
Als genoeg mensen dit doen stopt t snel genoeg
6
u/Lannisterling Jul 14 '26
Haha shoutout Blauwe Theehuis, zeker een lekker plekkie in het Vondelpark met lekker weer gek genoeg altijd een plekje.
Maar die hebben oprecht de hoogmoed om fooiopties 15%, 20% of 25% voor te stellen. Terwijl je daar zelf een kwartier in de rij moet staan om een pitcher te halen. En ‘s avonds lopen de ratten langs je enkels. Love hun hoor, maar een fooipotje zou meer op zijn plek zijn.
8
u/Darth_050 Jul 14 '26
Blauwe Theehuis is de enige horecazaak ooit waar ik ben weggelopen zonder te betalen. Eerst teringlang wachten tot ik mocht bestellen, daarna nog langer wachten op de simpele bestelling en uiteindelijk vier (!!!) keer moeten vragen om de rekening. De vierde keer zelfs naar de kassa toegelopen en na daar een minuut of vijf tevergeefs gewacht te hebben maar gewoon weggelopen. Toen kwam er wel iemand achter me aan lopen, maar toen was het echt te laat. Alles duurde zo lang dat mijn tijd duurder was dan die van hun.
→ More replies (2)
3
3
u/Frequent_Rhubarb_36 Jul 14 '26
Fooi is simpelweg een excuus van horecabedrijven om hun medewerkers minder te hoeven betalen.
"Maar je krijgt toch ook fooi? Dat is ook deel van jouw salaris".
3
u/DutchDispair Jul 14 '26
Ik dacht ik ga er serieus op in maar dit is “nieuws” of “onderzoek” van RTL.
3
u/mr_Joor Jul 14 '26
Ja daaaaag en voor je het weer betalen ze de horeca werknemers onder het minimum loon net als in amerika
3
3
u/Frouke_ Jul 14 '26
zijn klantenkring levert de fooi-optie zo'n 2 procent meer omzet op bij een pinbetaling, vertelt hij.
Als fooi omzet is, dan ga ik denk ik toch minder fooien
3
u/d4m4s74 Jul 15 '26
Als ik zo'n fooi menu zie vraag ik vaak aan de medewerker of ze de fooi echt krijgen. Het antwoord is opvallend vaak nee.
Bij een bepaalde bar waar ik af en toe ben vanwege een evenement klikken de medewerkers de fooi zelf weg omdat ze het niet uit kunnen zetten op de terminal.
→ More replies (1)
2
u/Shirolicious Jul 14 '26
Ik heb het zelf nog niet gezien in een restaurant of horeca zaak. Maar meestal rond ik het bedrag netjes af met een tip uit mijzelf. Als er iemand expliciet om vraagt of, zoals het artikel aangeeft je een overduidelijke “optie” dat je even kan selecteren ofzo 5,10 of 15%) dan geef ik gewoon geen tip.
2
2
u/Siduron Jul 14 '26
Waar zou je fooi voor geven? De meeste 'service' tegenwoordig stelt niks voor, als je al niet alles zelf moet doen via een QR code.
Je hebt ook een zekere bezorgdienst die al vraagt om een fooi voordat je je eten hebt gekregen, alsof het vanzelfsprekend is dat je wat extra's geeft.
2
u/Dwaas_Bjaas Jul 14 '26
Elke tent die dit durft te vragen mag direct aan de schandpaal worden genageld. Betaal je personeel maar fatsoenlijke lonen!
2
2
u/Better-Bullfrog-6875 Jul 14 '26
De winst die je maakt van mijn bestelling is de fooi.
→ More replies (1)
2
u/MrCoffee_256 Jul 14 '26
Ik heb totaal geen problemen met fooi geven, maar dit is per direct nul fooi.
2
u/djoubb Jul 14 '26
Fooi? We hebben gewoon een vastgesteld salaris, daar zult u het mee moeten doen.
2
u/SergeantHartman79 Jul 15 '26
Een godsvermogen vragen voor een hapje en een drankje en dan nog om fooi bedelen…opzouten.
2
5
u/Training_Banana4250 Jul 14 '26
Oprechte vraag...waarom verlangt de horeca een fooi? Je betaalt toch gewoon de rekening? Bediening zoals het vroeger ging ( inkomen was de fooi) bestaat al heel lang niet meer. En waarom is dit alleen in de horeca zoiets groots?
→ More replies (1)
2
u/maxosatodos Jul 14 '26
Een oprechte vraag, waarom geven mensen fooi in Nederland. Ze krijgen gewoon loon. Is geen aanval, maar een oprechte vraag.
Je geeft de bakker toch ook geen extra geld omdat hij lekker brood heeft gemaakt.
1
u/Dibs84 Jul 14 '26
Als zaken dit hebben geef ik express geen enkele fooi en zeg ik ook precies waarom ik geen fooi geef.
Tief op met die amerikaanse praktijken
1
u/jesuispie Jul 14 '26
Ik geef standaard 10-15% fooi en 20 tot 30% als het echt goed was. (Ik vind niet dat iedereen dat moet geven, zeker niet, maar ik vind het zelf leuk om te doen). Maar als er om een fooi gevraagd wordt, krijg je niks.
Ik denk dat Nederlanders hier gewoon in verschillen van bijvoorbeeld amerikanen: wij vinden hier dat je een leefbaar loon moet krijgen als je in de horeca werkt, en dat een fooi een teken van extra waardering is. Laten we dat vooral zo houden.
1
u/Pietes Jul 14 '26
Is voor mij direct definitieve dealbreaker, en dat zouden we allemaal zo moeten doen. Hill i am willing to die on
1
u/rkeet Jul 14 '26
Bedelen om een fooi terwijl je de bestelling niet eens meer komt ophalen? Max 3 sterren.
1
u/Xerxero Jul 14 '26
Star bucks in Duitslands, bestel een simpele koffie en daar werd mij ook gevraagd of ik 10 of 20% fooi wilde geven.
0 service en toch om fooi vragen.
1
Jul 14 '26
Ik ga altijd het gesprek aan met deze zaak hierover. En dat eindigt altijd met schaamte om eigen gedrag. Zo treurig, vooral als er 5 man achter je staan die willen afrekenen.
1
u/mrbamelam Jul 14 '26
Vage shizzle. Ik heb nog nooit een "scherm" met fooi opties onder mijn neus gehad. Is dit een stadsding?
→ More replies (3)
1
u/meukbox Jul 14 '26
Als ik mijn werk normaal doe krijg ik ook geen fooi.
Als ik mijn werk goed doe krijg ik ook geen fooi.
Als alles verder prima is geef ik wat extra, maar eigenlijk alleen omdat ik denk dat dat zo hoor.
1
u/Due-Instruction-590 Jul 14 '26
Ik betaal geen fooi voor een koffie van 5.20.... Ik betaal sowieso geen fooi voor koffie trouwens.
1
u/XSlicer Jul 14 '26
Enige restaurant waar ik dit gezien had zei de serveerster zelf "oh the device asks for a tip, just press the no tip if you don't want to". Vast van boven/het pinapparaat bij gegooid en die begreep al dat de meerderheid daar niet op zat te wachten.
1
u/Leading-Patient-480 Jul 14 '26
Als ik het de service waard vond, leg ik evt wat fooi in contanten neer/druk het bij personeel in de hand.
Uiteraard hopende dat zij dat dan niet bij hun baas inleveren. Genoeg gevallen in NL dat de service geen fooi waar is overigens. Dan niet ook prima. Vragen om fooi bij afrekenen = 0 fooi.
1
1
u/FrederickRoders Jul 15 '26
Afronden naar boven vind ik niet altijd een probleem, maar nu de prijzen toch al idioot zijn doe ik voorlopig niet aan fooi. Mocht ik rijk zijn dan zou ik een stuk vrijgeviger zijn, althans als ik dan ook weet dat de fooi ook bij de juiste terecht komt.
1
u/dontbeanegatron Optimist Maximus Jul 15 '26
Doordat 95 procent van alle rekeningen in de horeca met pin te betalen zijn de zinnetjes 'het is wel goed zo' of 'maak er maar 40 van' bij het afrekenen verleden tijd. En daarmee ook het extraatje voor het personeel.
Dat, het is een extraatje, meer niet. Als je dusdanig afhankelijk bent van je fooien dan moet eigenlijk het loon omhoog. En dat "het is wel goed zo" verdwenen is met de komst van pinnen, tja. Jammer maar dat is gewoon een verandering van de maatschappij. Overigens staat het niemand in de weg om na het pinnen nog een vijfje of tientje achter te laten op tafel, mocht je echt blij zijn met de service.
1
u/Funny-Course-4592 Jul 15 '26
de prijzen in de horeca zijn zo belachelijk hoog dat een fooi geven echt teveel is, trouwens de mensen die er werken krijgen toch een salaris, ik krijg ook geen fooi als ik werk
1
u/starlinguk Jul 15 '26
Hier staat er bij de kassa van de supermarkt een blikje voor fooien! Nou ja zeg...
1
u/TheSteelFactory Jul 15 '26
Gisteren nog, in Duitsland weliswaar. Terrasje midden in de stad bij watertje. Bestellen met QR-code. Oke, geen probleem. Alles ingevuld, vraagt ie om een fooi. WTF ik heb nog geen bediening gezien ..
Het was eentje van de keten café Extrablatt. Ook duur. Volgende keer pak ik wel weer n klassieke bäckerei
1
u/timmie1606 Jul 15 '26 edited Jul 15 '26
Om fooi vragen = geen fooi krijgen.
Zelfde trouwens met water. Geen gratis kraanwater bij een bestelling = geen fooi.
1
u/alexanderbont Jul 15 '26
Ik zag het toevallig van het weekend bij een ijs salon dat het pinapparaat ook om een fooi vroeg. Was de eerste keer dat ik dat in Nederland zag
2
u/Stephan1234 Jul 15 '26
Dat is standaard tegenwoordig bij die Sumup pinautomaat apparaten dat fooi standaard is ingeschakeld. Maar dat kan uitgeschakeld worden in de instellingen om rechtsboven op dat batterij icoon te klikken, betaalmethoden, fooi, en dan het schuifje uit bij afrekenen en fooi geven. Binnen 1 minuut is het uitgeschakeld
Helaas staat dit standaard aan bij die apparaten.
1
u/mensink Jul 15 '26
Dat de optie er is vind ik niet eens zo problematisch. Waar de irritatie komt is dat er vaak al een fooibedrag is geselecteerd, en je moet dat dan actief corrigeren indien je geen fooi wil geven.
Zou de fooi standaard op 0 staan, of nog beter, zou er een optie zijn "Geef fooi" waarna de fooienkeuzes uitklappen, dan zou het wat mij betreft acceptabel zijn. Zo krijg je geen ongemakkelijke situatie waar je eigenlijk een fooi wilde geven, maar de medewerker heeft het bedrag al ingetoetst op het apparaat.
Van tevoren al een fooi selecteren is wat we in de software/user interface industrie een "dark pattern" noemen. Dat zijn manieren waarop programma's en websites de gebruiker een keuze proberen te laten maken die niet altijd in hun voordeel is (maar wel in het voordeel van de aanbieder), zoals het mee-installeren van extra software, het inkopen van aanvullende services, etcetera. De knoppen om je portemonnee leeg te knijpen staan dan prominent in beeld, en je moet vaak even zoeken voordat je de mogelijkheid vindt om nee te zeggen.
1
u/TheGloriousLori Jul 15 '26
In zijn klantenkring levert de fooi-optie zo'n 2 procent meer omzet op bij een pinbetaling, vertelt hij.
Ho even, hoezo '2 procent meer omzet'? De fooi is voor het personeel. Als het bij de omzet gerekend wordt, betekent dat dan dat de baas het inpikt?
1
u/Mighty_Marty Jul 15 '26
Hoe kan dit je ergeren? Je kan toch gewoon weigeren? Mensen maken echt overal een probleem van
1
u/Jumpy_Gur50 Jul 15 '26
Normaal rond ik het af met wat extra’s. Als de pin terminal er om gaat vragen is het direct geen fooi.
1
u/GiGaN00B Jul 15 '26
Als we nou met z'n alle een slechte review (Google of waar dan ook) achterlaten, dan weten wij wel waar wij NIET moeten eten.
1
u/irisheng29 Jul 15 '26
The netherlands just has the absolute worst customer service.
→ More replies (1)
1
u/Crime-of-the-century Jul 15 '26
De beste manier om zeker te zijn dat ik niet terug kom is om fooien vragen zeker via de pin. Echt mijn dag is verpest en mij zien ze daar nooit weer.
1
u/Desperadoo7 Jul 15 '26
Kom maar op met de free refills en airco. Dan lullen we weer verder. Tot dan klik ik swz op 0%.
1
u/Akasazh Jul 15 '26
In Engeland is het ook een steeds meer voorkomend fenomeen. Het is een manier om met belastingvoordeel het personeel meer geld te kunnen geven.
Hier is een artikel dat het fenomeen behandelt: (overigens heb ik ook een hekel aan het fenomeen, als je goede service neerzet komt de fooi vanzelf)
https://www.londoncentric.media/p/how-us-style-tipping-culture-came
1
u/Wild-Hovercraft4216 Jul 15 '26
Van het voorjaar in praag geweest en voor het eerst die voorgeprogrammeerde fooi gezien. Jemig, wat irritant. Voor mij is het klaar dan, ook geen tweede bezoek meer. Zoek het uit. Misbruik maken van mensen die uit fatsoen eigenlijk geen nee willen zeggen.
1
u/gl0ry66 Jul 15 '26
Heb nooit fooi gegeven in NL, doe het alleen in landen waar de medewerkers echt weinig betaald krijgen (derde wereldlanden), de VS zal ik nooit bezoeken
1
u/Standard-Revenue1632 Jul 15 '26
Fooien geef je in de Verenigde Staten, anders hebben die arme stumpers 's avonds niets te eten. In Nederland krijgt een horecamedewerker een salaris en is het vragen om een fooi ongebruikelijk. Het is ook onwenselijk want dan gaat het dezelfde kant op als in de VS
1
u/hbpdpuki Jul 16 '26
Ik vind het niet zo gek. Het zijn best lage bedragen (5, 10, 15%) en als de belastingdienst horecapersoneel verplicht belasting te betalen op fooien, dan is het niet zo gek om dit naar je klanten door te zetten.
1
u/RebelRey Jul 16 '26
Ja, ik ga nu bij de supermarkt een broodje en een ijskoffie halen, lekker buiten opeten of op de sportschool. Wil best betalen voor horeca, maar wel een transparant bedrag en niet ook nog zo'n "wil je 10, 20 of 30% bovenop je koffie van 5,20 die je zelf bij de balie ophaalt?"
1
u/Krasmazof Jul 16 '26
Misschien zouden die geldwolven hun personeel gewoon een keer eens fatsoenlijk moeten betalen ipv hun loon outsourcen naar de gasten.
1
u/Disastrous-King9559 Jul 16 '26
I was at an over priced Japanese restaurant in Rotterdam. My bill came to 82 i gave 102 and she asked if i need my change , 😂😭
1
u/KeepChessSimple Jul 16 '26
Ik geef altijd rond de 10% fooi. Maar niet als ik maar twee glaasjes fris heb gedronken en 30 minuten heb gezeten.
1
u/Moonstaring Jul 16 '26
Betaal je horeca werknemers gewoon fatsoenlijk. Als ze above en beyond gaan krijgen ze maybe fooi. Zoals iedereen.
1
u/Whooptidooh Jul 16 '26
Als er bij mij wordt gebedeld is dat ook meteen de laatste keer, want dan kom ik daar gewoon ook niet meer terug.
1
•
u/sticky-pro Jul 14 '26
Welkom op r/theNetherlands, de grootste, tweetalige Reddit community voor het delen van alles gerelateerd aan Nederland.
Deze tekst is Nederlands. Als je dit in het Engels leest, staat Reddits auto-translate functie aan. Je kunt Nederlands toevoegen en/of de functie uitzetten.
Vlaggetje (flair) instellen | Aankomende events | Onze regels